Fomos convidados para degustar o menu do Max Abdo Bistrô, criado especialmente para comemorar o dia dos namorados. A data super romântica, combina muito com um belo jantar a luz de velas, não é mesmo? Fomos provar o cardápio na quinta-feira, 7, e degustamos todas as opções que estarão disponíveis na segunda-feira, dia 12, para os casais apaixonados.
O bistrô fica no Jardins, na Rua Peixoto Gomide, 1658. O ambiente é pequeno, mas bem intimista e aconchegante, com uma decoração super charmosa.
Chegamos por volta das 20h, que é o horário que o restaurante abre para o jantar, e fomos super bem recebidos pela equipe, que é muito simpática e atenciosa. Para começar pedimos um couvert, que não está incluso no menu especial, mas que vale a pena solicitar pois são pães de excelente qualidade que acompanham uma manteiga de morango e um azeite temperado, e por apenas R$8. Além disso pedimos duas sodas italianas, uma de maça verde e outra de cranberry, por R$12 cada.
Logo após demos início a degustação do menu de dia dos namorados, que é composto por pratos que não constam no cardápio do dia a dia do restaurante. Uma oportunidade única de provar criações deliciosas, e exclusivas. O menu é composto da seguinte forma:
- Entrada | Tamara recheada de Grana Padano e assada com presunto cru.
- Salada | Salada verde com salmão curado e grãos.
- Primeiro prato | Risoto de morangos com nozes OU Nhoque de batata com ricota e pesto ao molho de manteiga de sálvia
- Segundo prato | Lagostim grelhado com abobrinha e mascarpone ao molho de vinho tinto reduzido OU Filet grelhado com purê de couve flor e acelga chinesa .
- Sobremesa | Escolher do cardápio
A entrada chegou em um prato tão lindo que me senti no MasterChef. As tâmaras recheadas de queijo e assadas com presunto nos surpreendeu. O sabor era bem marcante, e a mistura do doce da fruta com ingredientes mais salgados combinou mais do que poderíamos imaginar. Em seguida nos foi servida a salada verde com salmão curado e grãos, e que salada boa!
A hora mais esperada era certamente a dos pratos principais. Os primeiros pratos foram de carboidratos, e no dia dos namorados você terá que optar por apenas uma dessas duas opções, a tarefa é difícil, sabemos: Risoto de morango com nozes ou Nhoque de batata com ricota e pesto ao molho de manteiga de sálvia. Os dois estavam magníficos, e não é enchendo a linguiça, juramos! O risoto está certamente na lista dos melhores que já provei, e foi meu favorito, já o Thiago preferiu o nhoque, que também estava delicioso, mas tudo uma questão de gosto!
Depois vieram os segundos pratos, de proteínas, que no dia você também terá que optar por apenas um.Lagostim grelhado com abobrinha e mascarpone ao molho de vinho tinto reduzido ou o Filet grelhado com purê de couve flor e acelga chinesa. Ambos muito gostosos, mas como somos #TeamCarne, o filet nos conquistou por estar super macio, no ponto perfeito e o purê de couve flor que era divino.
A sobremesa não é definida, você pode escolher a que mais te agrada no cardápio. Eu fui de Torta Caprese, que tem amêndoas e chocolate e é servida com sorvete, e apenas uma palavra: perfeição. O sabor lembrava um pouco um cookie. Já o Thiago foi de Fondant de chocolate e nozes, que agrada quem tem preferência por chocolate mais amargo. Igualmente delicioso.
Encerramos a noite por aqui, muito satisfeitos com tudo que provamos. Recomendamos muito para casais que queiram uma noite mais especial, com comida de qualidade.
O menu de dia dos namorados está disponível apenas na segunda-feira, dia 12 de junho, mediante reserva pelo telefone (11) 3062-5557. O valor do menu é de R$150 por pessoa!