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Hospedaria, comida de imigrante na Mooca

A Mooca virou nosso cantinho gastronômico favorito, e que felicidade foi ao descobrirmos o Hospedaria. O restaurante proporciona um cardápio enxuto, mas muito bem montado, inspirado na cozinha italiana. O Chef responsável pelo local é o Fellipe Zanuto, que é neto de imigrantes. O espaço era um antigo galpão, e o interessante é que o restaurante manteve muitas coisas da estrutura original, o que deu um ar industrial pro ambiente.

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O cardápio possui apenas 8 opções de pratos principais, e 7 de entradas, mas mesmo com poucas alternativas, se comparado com outros restaurantes, o menu agrada os mais diversos paladares. De entrada pedimos uma Brusquetta (R$34), que é assada na lenha e vem muito bem caprichada. Ouso dizer que daria para parar a noite por aqui, já que ela era quase do tamanho de uma pizza.

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Como o olho é sempre maior que o estômago, e os pratos pareciam ser bem gostosos, resolvemos ir para os principais. Eu fui de Risoto Imigrante (R$46), que vem com arroz agulhinha, frango, porco, palmito pupunha, legumes, queijo meia cura e um ovo com gema mole delicioso. Para beber eu pedi o refrigerante da casa, que é de gengibre, o Ginger Ale custa R$8. Já o Thiago escolheu uma massa, o Bolonhesa (R$44), que é feito de massa caseira, com molho de carne e porco, finalizado no forno a lenha, que dá uma crocância na bordinha. A comida estava excepcional, bem saborosa, e com porções muito bem servidas, o único porém é que achamos que teve um excesso de sal nos pratos, mas nada que atrapalhasse a experiência.

Risoto Imigrante do Hospedaria

Bolonhesa do Hospedaria

Paramos por aqui pois não cabia mais nada no nosso estômago, mas o restaurante tem algumas opções diferentonas de sobremesa, e ah, se quiser tomar um vinho para acompanhar todas essas delícias, o restaurante possui uma carta com boas seleções. O total da conta para duas pessoas deu R$167, e além do descrito acima, ainda teve coca, água e uma heineken. Preço razoável, decoração incrível e atendimento simpático. Recomendamos!

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